Фестиваль молодого вина «Солнце в бокале» прошел в Новочеркасске

30 ноября 2015
1289
0

28 ноября на площадке Всероссийского научно-исследовательского  института виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко во второй раз прошел фестиваль молодого вина «Солнце в бокале», организованный совместно с  Союзом виноделов и виноградарей Дона при поддержке департамента потребительского рынка Ростовской области. 

В фестивале приняли участие промышленные виноградарско-винодельческие предприятия и хозяйства любой формы собственности, а также представители авторского виноделия – виноделы-любители («гаражисты») Ростовской области и соседних регионов.

Основная цель фестиваля - возрождение традиций и популяризация донского виноградарства и виноделия, развитие культуры донского виноделия и знакомство с лучшими образцами винодельческой продукции.

Ростовская область обладает необходимым потенциалом для развития виноградарской и винодельческой отраслей, являясь единственной, где сохранены автохтонные сорта винограда.

Сегодня на Дону работают восемь винодельческих предприятий и 25 крестьянско-фермерских хозяйств, занимающихся выращиванием винограда, часть из которых готовятся к получению лицензии на производство и продажу алкогольной продукции по упрощённой схеме.

В рамках фестиваля состоялась закрытая дегустация представленных на конкурс образцов вина. По итогам дегустации были названы лучшие донские производители. За лучшие образцы вина учреждены Гран-при, золотая, серебряная и бронзовая медали с дипломами, которые вручила победителям директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова.

Гран-при в категории «Производители винодельческой продукции» получили ОАО «Миллеровский винзавод» - за вино сухое красное «Губернаторское», 
ООО ДВХ «Эльбузд» (оно получило лицензию на производство вина в октябре 2015 года) — за молодое вино столовое сухое белое «Гевюрцтраминер 2015 года», 
ООО «Янтарное» - за вино сухое столовое красное «Саперави».

В категории авторских вин Гран-при получил глава КФХ «Винодельня Молчанова» Николай Молчанов.

Также в рамках мероприятия прошло отчетное собрание Союза виноградарей и виноделов Дона, на котором им была представлена презентация кластера «Долина Дона».

- Винодельческий кластер станет объединением ведущих научно-образовательных, производственных, инновационно-внедренческих организаций и предприятий Ростовской области, - отметила Ирина Теларова. – Его развитие будет осуществляться по трем направлениям: создание торговой сети «Вина долины Дона» (под маркой «Сделано на Дону»), научно-исследовательское и образовательное направление и, наконец, развитие винно-гастрономического туризма.

Напомним, что соглашение о создании винодельческого кластера на территории Ростовской области было заключено 8 сентября 2015 года. Документ подписали восемь предприятий и два научно-образовательных учреждения - ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко и ДГТУ, где открыта кафедра «Техника и технология виноградарства и виноделия».


ИСТОЧНИК ИНФОРМАЦИИ: http://www.donland.ru/

Назад

Добавить комментарий


Комментарии и отзывы

В данном материале пока нет комментариев.
Станьте первым. Оставьте свой комментарий.

Актуальные новости