Донская кухня

Шуруборки (пельмени), запеченные в сметане

Вторые блюда

Приготавливают пельмени обычным способом. Отваривают в подсоленной воде. Укладывают в однопорционный горшочек, заливают сметаной и запекают в духовке. 

Назад